五香萝卜干的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-31【导读】:
超级好吃哦工具/原料more萝卜(2000克)盐(300克)五香粉(30克)花椒粉(30克)白砂糖40克生抽30克老抽40克食用油50克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
把头和尾去掉就行,千万别去皮,皮很好吃

萝卜切碎,加盐杀水1.5小时就差不多,等着就行了

晾晒,这个都会吧

也可以烤箱来脱水

晒到六七成差不多了,加入白砂糖、生抽、老抽、花椒粉等,比例自己看着来吧,每个人口味不同,浸泡腌制。

腌好了装瓶子,盖上盖子再腌一晚上,第二天很香

别晒的太干了,如果一不小心晒太干了,泡下水,回软下,但拌以前必须控干水分,表面不能有水。
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