土豆，相信很多人都爱吃。土豆的做法多样，可以当配菜与肉一起红烧，可以清炒土豆丝，也可以凉拌···········下面就教大家一种土豆新吃法 -- 土豆球。工具/原料more土豆(一个)鸡蛋(2个)面粉(适量)食用盐适量食用油适量葱适量方法/步骤1/5分步阅读

将土豆洗净去皮切片，注意不可太薄，也不可太厚。然后将切好的土豆片放蒸笼上蒸熟（20分钟左右）。

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将蒸熟后的土豆倒入盘中，用勺子捣烂，越烂越好，捣到没有颗粒物，然后再加入适量食用盐继续搅拌。

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将搅拌好的土豆揉成一个个球状，分别沾适量面粉，鸡蛋液，放碟中备用。

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热锅，倒入适量食用油，将适量土豆球放入锅中油炸，炸至外表呈现金黄色即可捞起。

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将葱切断，撒上葱花·······瞧：一盘美味的土豆球就完成啦！！

注意事项

可以在碟中铺上一层厨房用纸吸油

大家可以根据自己的口味，放不同蘸料哦！！

土豆做法美味