订阅街上卖的发面大饼做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-31【导读】：
大饼，是一种由面粉、淀粉或小麦粉经过中国传统手艺泡制加工制成面饼，很适合做早餐，简单方便快捷，下面我们一起来学习下发面大饼做法工具/原料more面粉(适量)葱适量食用油适量方法/步骤1/6分步阅读
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面粉放大盆中，分次加入酵母水并用筷子搅拌成絮状
2/6再加适量凉水揉成较软的面团
3/6蒙上保鲜膜发酵至愿面团两倍大取出分割取其中一个面团擀开
4/6均匀的涂上食用油，撒上盐和葱花碎从一端开始完全卷起，再将面卷两段超相反方向拧几下
5/6然后向中间挤压紧。将盘好的饼坯轻轻擀开，静置5分钟就可
6/6放锅里烙了锅中放入适量油加热，放入生胚小火烙至两面金黄色即可
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