今天带来的是糖醋虎皮青椒,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more青椒(8个)大蒜(2个)老姜(2片)盐(小半勺)白糖(1.5小勺)醋(2勺)生抽(2勺)味精(1小勺)食用油(1勺)方法/步骤1/12分步阅读

青椒去把去籽，洗净切段

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姜蒜切碎

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现在我们来调糖醋汁，碗里分别放入：小半勺盐，1.5小勺白糖，2勺醋，2勺生抽，味精1小勺，搅拌均匀备用

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所有材料准备好后

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锅里倒入适量食用油

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中火加热至四成热后，将青椒倒入锅中

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用锅铲轻轻按压青椒，并不时的将青椒翻面，使之均匀受热

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青椒两面表皮都煸出皱纹时

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倒入姜蒜末，炒出香味

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再倒入之前调好的料汁，翻炒入味

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待汤汁收浓稠时，即可盛入盘中

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一道酸甜开胃，美味可口的糖醋虎皮青椒就做好啦！