牛肉烧莲藕的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-31【导读】:
冬季吃些牛羊肉可以增强身体抵抗力及御寒能力工具/原料more牛肉(500克 )莲藕(300克)油 适量盐适量酱油适量料酒 适量冰糖适量大料适量干辣椒适量葱姜适量方法/步骤1/11分步阅读
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牛肉用冷水浸泡,其间适时换水

浸泡后的内容入锅焯水后捞出沥干水

葱切段、姜切片,备好干辣椒、大料

起油锅,葱姜、干辣椒、冰糖入锅煸香后牛肉入锅炒

加酱油炒

加料酒炒

加适量热水,盖上锅盖烧,其间适合翻炒。小火慢烧

莲藕去皮洗干净

将莲藕切成滚刀块

牛肉烧30分钟后莲藕入锅同烧,青椒还要适时翻炒

食材9分熟时加盐,翻炒均匀继续烧 食材熟关火,即可盛出享用

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