家庭版煎饼果子的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-01-28【导读】:
今天带来的是家庭版煎饼果子,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more面粉(若干)黑芝麻(一勺)生菜(10克(个人口味酌情增减))香葱叶(少许)黄豆酱(2勺)老干妈(一勺)鸡蛋(一个)香肠(随意)玉米油(1勺)方法/步骤1/9分步阅读
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面粉,黑荞麦面2:1活成稀糊状,醒一醒备用

薄脆:面少许少放点盐,油,活成偏硬的面团,醒10分钟,擀成长方形薄片,切成方形片,中间划两道,再慢慢的抻一抻,薄一点

油6成热,微火炸制,勤翻面,焦黄就可以出锅,酥脆很好吃

锅微热倒入面糊摊开,定型后打入一个鸡蛋,喜欢吃的也可以放2个哦,鸡蛋液定型后撒上芝麻,葱碎,香菜

翻面稍微烙一会,刷上喜欢吃的酱。我放的酱就是黄豆酱,甜面酱,豆腐乳然后放了一些老干妈。

放生菜,香肠,排叉,自己喜欢什么放什么,然后圈起

装盘即可

真的简单有好吃

赶紧做给家人享用美食吧!

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