今天带来的是自制寿司卷,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more大米(300g)糯米(250g)海苔(1包)寿司醋(60g)黄瓜(1条)胡萝卜(1条)方肠(1块)鸡蛋(3个)鱼松（肉松）(150g)方法/步骤1/12分步阅读

材料全部准备好备用

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把大米和糯米混合，煮米饭，煮米饭时间把其他材料准备好

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我用的是这个寿司醋

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鸡蛋打散煎蛋皮，3个鸡蛋可以煎2张蛋皮，然后把蛋皮切条，胡萝卜切条后锅里煮一下，不用太熟，煮一分钟就好。

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黄瓜，方肠全部切条状

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米饭煮好后盛出放在一个大的容器里，凉半小时，米饭温度温和加寿司醋拌均（可以尝尝味道，觉得醋不够的话可以再加，根据自己口味适当增减醋）

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海苔放在卷帘上，加入米饭铺平，均匀的撒上鱼松。

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我用的是鱼松，没有鱼松可以用肉松哦，一样好吃。

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米饭一头放上其他辅助食料，根据自己喜好加材料，我是每种加二根。

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把卷帘拿起向外卷起，一边卷一边用力压，卷二到三次，压实防止漏出。

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卷好，压实后的样子

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拿刀切成适当大小就可以啦，（觉得淡的话可以沾醋吃哦）