怎样做大蒜苗炒毛蚶?
来源:网络收集 点击: 时间:2024-05-31【导读】:
战疫情,宅在家,研究点儿美食。用自己培育的大蒜苗,炒毛蚶。简直是太好吃了。下面把操作过程和大家分享。工具/原料more大蒜苗(40克)毛蚶(80克)大葱8克鲜姜5克橄榄油8克生抽3克盐,味精各适量料酒2克方法/步骤1/7分步阅读

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注意事项
大蒜苗40克。洗净,切成段待用



毛蚶80克。(我用的是冻的),化开,洗净,淋干水,待用。

大葱8克。剥好,洗净,切碎待用。


鲜姜5克。洗净,切碎待用。


橄榄油8克。备好待用。

锅里放油,加热。待油温升至七成热时,放入葱姜煸炒。待葱姜煸炒出香味,同时放入毛蚶,大蒜苗翻炒,加生抽,料酒翻炒,适当淋水,放入盐,味精,调口调味出锅。




我做的大蒜苗炒毛蚶操作完毕,请您品尝喽。



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