订阅爆炒辣猪粉肠
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-31【导读】：
猪粉肠用到的菜肴里又很多，三鲜煮粉、白切粉肠、粉肠汤等等。虽然是下水，但是处理好了很美味。今天做了一道辣炒猪粉肠，味道超劲爆。工具/原料more猪粉肠(500g)指天椒5个蒜米适量姜适量油盐适量生抽1勺耗油半勺料酒适量方法/步骤1/7分步阅读
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注意事项
指天椒、蒜米、姜洗净切好
2/7粉肠先翻里面用盐、料酒清洗干净，下清水煮沸焯一下
3/7捞起挤干水，切小段
4/7油锅下指天椒、蒜米、姜爆香
5/7再放入粉肠翻炒出油
6/7加入生抽、耗油、盐均匀上色，收汁
7/7成品
注意事项粉肠要翻里面来处理
焯过水后要用手挤干水，不然爆炒时会出水
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