南瓜饼是用南瓜做主料的一种小甜饼，口味酥软甜糯，香味醇厚，十分诱人。南瓜的营养丰富,南瓜中含有多种维生素，不但营养丰富，而且热量低，还具有抗癌的作用；越来越受到人的喜欢.常吃南瓜还有美容的作用。最主要是南瓜饼简单易做，食材也好选择，美味营养的小吃，既能当做主食，也可用作饭后甜点。工具/原料more南瓜(150g)糯米粉(150g)葡萄适量白糖适量方法/步骤1/9分步阅读

准备材料：南瓜、糯米粉、白糖、葡萄；

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南瓜去皮去籽洗净后，切成小块；

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放在锅里蒸熟，一般高火20-25分钟左右；

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把蒸好的南瓜放盆里压成泥状，加入白糖拌匀；

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等南瓜泥放凉后，把糯米粉放进盘里和南瓜泥拌匀，一起揉成面团；

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把面团滚成油条状，用刀成小块，用手压成饼；

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将做好的南瓜饼来个造型，如用刀刃来个“米”字或用葡萄做个笑脸☺；

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南瓜饼放入油锅中，开中小火，将饼煎成两面金黄即可；

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金黄金黄的，又香又糯的南瓜饼就做好了。

注意事项

糖的分量可根据自己的口味添减；