罗勒一般在做意大利菜的时候用得比较多，主要是意大利面和披萨，也有用在意式的蔬菜沙拉里面，扒时蔬等等，当然罗勒最有名的做法就是制成松仁罗勒酱, 他可以用来做各种美味。工具/原料more茄子(1只)番茄(1只)云南小瓜(1只)意大利青瓜(1只)香菇适量芝士碎适量罗勒叶适量橄榄油适量松子仁适量蒜头适量葱适量方法/步骤1/8分步阅读

准备好质量好点的松子。

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将松子用美的电磁炉小火烤热。

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将蒜头、干葱、罗勒叶、橄榄油、加热过的松子、芝士碎一起放进美的破壁机中打成罗勒酱。

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把茄子、番茄、云南小瓜、意大利青瓜、意大利黄瓜、香菇切成2cm厚的片状。

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将切好的时蔬和打好的罗勒酱混合均匀。

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用美的电磁炉将拌好的蔬菜煎熟，然后盛出。

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在煎熟的蔬菜表面撒上松子仁与罗勒汁。

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制作完成。

注意事项

加热过的松子仁更香。

罗勒有消食、增香的作用。

罗勒酱还可以搭配意面和吐司。