平时无事喜欢在家做一些美食，研究了很多食谱。而蒸烤箱功能很多，可以烹饪更多的美食，是每天都要用到的厨房电器。经过多年的使用经验，然后结合一些专业朋友的意见，给大家说说蒸烤箱好不好用。 关于蒸烤箱的三大灵魂拷问：1.蒸烤箱有用吗？2.蒸烤箱内胆什么材质好？3.蒸烤箱要买多大容量的？方法/步骤1/4分步阅读

蒸烤箱有用吗？

蒸烤箱当然有用。蒸烤箱可以代替很多厨房小电，节省厨房的空间，花一台的价格可以顶好几台机器。再者蒸烤箱可以把烹饪变得更加简单，不仅烹饪过程简单，还可以减少油烟，降低清洁难度，所以是从烹饪的整个过程变简单。

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蒸烤箱内胆什么材质好？

森歌蒸烤一体机内胆有304食品级镜面内胆、搪瓷内胆、不锈钢搪瓷内胆三种。建议选304食品级镜面内胆，它在健康环保、清洁、性价比等方面都优于市面上的搪瓷内胆和不锈钢搪瓷内胆，我家用的森歌蒸烤款集成灶用的就是304食品级镜面内胆，无铆接，更容易清洗，非常好用。

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蒸烤箱买多大容量的？

蒸烤箱的容量多大才合适，首先要理解两个问题，①蒸箱的工作容量；②烤箱的最佳工作容量及发热管分布。

蒸烤箱的工作容量一般在25L-75L，大家可根据自己使用的频率以及家庭人数的使用需求来考虑买多大容量的蒸烤箱。如果考虑到逢年过节的大需求，需要买一个大容量的蒸烤箱，建议选择国外品牌，产品比较有保障，建议是像森歌这种有实力有品质的品牌，这些大品牌做大容量的蒸烤箱经验和技术都是比较好的，可以保证蒸和烤的效果。

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发热管的最佳工作容量和发热管分布

烤箱的工作容量没有什么限制，只要发热管功率跟得上就可以，所以蒸烤箱考虑容量只要根据蒸的特性考虑就好。

发热管推荐M型或者多U型比较好，可以是内腔的食物受热更加均匀，不容易焦。水平发热管和单U型的发热管受热都不均匀，很影响烹饪效果。