今天带来的是芋泥西多士,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more紫薯(30克)芋头(80克)自制吐司(2片)鸡蛋(1个（约50克）)芝士片(1片)方法/步骤1/12分步阅读

紫薯和芋头切小块。 »妈妈们处理芋头的时候最好带上手套防止手痒。

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切好的紫薯块和芋头块，冷水上蒸锅，大火蒸25分钟。

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碗中磕入一个鸡蛋，用筷子搅打均匀。

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研磨碗中倒入蒸熟的紫薯和芋头块，碾压成泥。

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自制吐司切去四边。 »吐司边比较硬，给宝宝吃建议去掉更好哦。

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倒入芋头紫薯泥，用刮刀抹平表面。

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放入一片芝士片。

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再倒入剩余的芋头紫薯泥，用刮刀抹平表面。

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最后放上一片吐司，用刀切成四小块。

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将西多士均匀的裹上一层蛋液。

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电陶炉开小火，锅中倒入少许油，热油后放入西多士，煎至六面金黄，大约10分钟。

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淋上蜂蜜，爆浆的芋泥西多士就完成了~