订阅大盘鸡家庭做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-05-31【导读】：
大盘鸡做法简单，肉质滑嫩，不油不腻，来介绍一下大盘鸡的家庭做法。工具/原料more鸡(一只)土豆(四个)青红椒(各一个)葱姜蒜(各15克)花椒5克八角5克香叶5克桂皮5克朝天椒15克生抽10克糖5克盐5克方法/步骤1/6分步阅读
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大盘鸡美食
1.把鸡切寸方块，放在盆里，用生抽、盐、料酒入味15分钟，配菜洗切干净。
2/62.多放点儿油，下花椒，把花椒炸透。
3/63.倒入鸡块，葱姜蒜，八角、桂皮、香叶、朝天椒。翻炒几分钟，倒酱油和水，水一定要没过鸡块。
4/64.加砂糖，盐，料酒，开始焖15分钟。
5/65.倒入土豆，继续小火煮到土豆熟为止。
6/66.倒入青辣椒红辣椒。起上色作用。略微翻炒后，可以出锅。
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