黑木耳不仅滑嫩可口，滋味鲜美，而且营养丰富，享有“素中之肉”、“素食之王”的美称，是久负盛名的滋补品。今天给大家推荐一道适合冬季的家常小炒，木耳炒猪肉，不仅好看，还好吃，接下来我就把这道菜的教程图文式的教大家，你也赶紧来试试吧！工具/原料more木耳(80克)肉片(300克)料酒(10克)红萝卜(100克)鸡蛋(100克)青瓜(100克)生抽10克淀粉10克耗油10克油10克盐5克鸡精10克方法/步骤1/6分步阅读

把木耳提起用开水泡发待用；

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腌制肉片：放入料酒，生抽，淀粉，搅拌均匀后腌制5分钟；

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起锅烧油，油热后放入腌制好的肉片，翻炒断生；

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加入木耳 和 红萝卜，然后继续小火翻炒；

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加入鸡蛋，青瓜，盐，鸡精，生抽，耗油，水淀粉，继续翻炒；

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最后煮熟后调至大火翻炒收汁即可出锅享受美食。

注意事项

木耳是干，需要提前用水泡发；

肉片腌制，方便煮得时候容易入味且香；

美食木耳炒肉