订阅牛肉炖萝卜的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-01【导读】：
今天带来的是牛肉炖萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more牛腩肉(850克)白萝卜(400克)八角(2个)姜(4片)料酒(2勺)酱油(3勺)盐(1大勺)葵花油(1勺)蒜子(两半)香菜(1~2根)白糖(1勺)干辣椒(2个)方法/步骤1/6分步阅读
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牛肉切块洗净
2/6牛肉切块洗净 锅里放适量水放入牛肉放少许生姜料酒煮出血末 捞出洗净备用
3/6把萝卜切滚刀块，这样顿的时候比较好熟些
4/6锅里倒油烧热，放入生姜蒜子干辣椒两个 把牛肉放入翻炒两三分钟分钟 倒入萝卜继续翻炒两三分钟
5/6翻炒后放入盐 鸡精 十三香调 白糖提鲜，倒入适量的老抽翻炒均匀
6/6翻炒均匀后倒入瓦罐里炖，多加入开水淹没过肉，先大火炖十五分钟，后转小火慢炖两个小时，最后收汁出锅 这样炖出来的肉比较烂老人小孩都可以吃
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