订阅土豆丝怎么切又细又快？
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-01【导读】：
土豆是一种家常蔬菜，其营养丰富，有抗衰老的作用。我们在做菜时，会按照菜品所需切成各种形状，今天小编就教大家土豆丝怎么切的又细又快？工具/原料more土豆(1个)方法/步骤1/8分步阅读
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把土豆洗净去掉外皮备用。
2/8把土豆从中间切成两半，如图。
3/8把其中的一半切面向下放案板上，如图。
4/8用左手的三个手指(食指、中指和无名指)压住土豆，右手握刀把土豆一片一片的切下来，切成土豆片，越薄越好，这里要给刀身上淋少许凉水，切出来的土豆不沾刀而且薄，如图。
5/8把切好的土豆片整理好，倾斜摆成一个长条，使两片间的距离均匀，宽度约3毫米。
6/8再用切土豆片的手法，快速的把土豆片切成丝状，如图。
7/8然后用刀铲起放入盘子里，这样土豆丝就切好了，看土豆丝很细呢！
8/8总结：
1、把土豆洗净去掉外皮备用。
2、把土豆从中间切成两半。
3、把其中的一半切面向下放案板上。
4、用左手的三个手指(食指、中指和无名指)压住土豆，右手握刀把土豆一片一片的切下来，切成土豆片，越薄越好，这里要给刀身上淋少许凉水，切出来的土豆不沾刀而且薄。
5、把切好的土豆片整理好，倾斜摆成一个长条，使两片间的距离均匀。
6、再用切土豆片的方法，快速的把土豆片切成丝状。
7、然后用刀铲起放入盘子里，这样土豆丝就切好了。
注意事项不要直接用整个土豆切片，土豆放不稳，不好切。
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