冬瓜的营养价值很高，具有很多功效，能清热解毒、护肾利尿，所以说冬瓜是一种保持体型、控制体重的理想蔬菜，并且冬瓜的价格也实惠，是物美价廉的蔬菜，今天给大家介绍冬瓜简单美味的做法。工具/原料more冬瓜 (500克)红辣椒( 1个 )瓜子仁辣椒油 1勺食盐 3克 酱油 10毫升白糖 3克 醋 10毫升方法/步骤1/8分步阅读

冬瓜去皮去籽后洗干净切成薄片，红辣椒去籽后切成小丁。

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蒸锅里放入水，将冬瓜片放入蒸锅。

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水烧开后大火煮8分钟左右。

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冬瓜片煮熟后，将冬瓜片用筷子夹到盘子中。

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锅中倒入食用油烧至七成热，加入红辣椒粒翻炒，加入食盐、酱油、白糖、醋，最后加入一勺瓜子仁辣椒油。

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翻炒几下，糖醋味道的调味汁就做好了。

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将调味汁均匀倒入冬瓜片上面，吃的时候拌匀即可。

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成品图出炉。