每次吃这个面条都吃多了！停不下来，没办法。此菜谱二人份。该文章来自豆果美食达人作者J的调味坊工具/原料more小白菜(8小棵)小红尖椒(2个)红甜椒(1/4个)老坛酸菜(1/2量杯)葱(1根)大蒜(3瓣)宽带面条(2饼)【肉馅】(适量)猪肉末(20克)粟米油/花椒油(1汤匙/1茶匙)盐/胡椒(各1/4茶匙)鸡粉(1/4茶匙)生抽(1茶匙)老抽(1/2茶匙)步骤1/9分步阅读猪肉末加入盐、鸡粉、胡椒、生抽、老抽、生粉、粟米油、花椒油调味。放在一旁腌5-10分钟。2/9小白菜叶子剥出切碎，留下小菜芯备用；其它食材葱蒜辣椒都切碎，老坛酸菜大致切断即可。留出一小部分葱花和红甜椒最后做装饰用。3/9热锅热油，同时放入葱蒜辣椒，再加入酸菜翻炒。4/9加入肉末翻炒，再加入切碎的小白菜，加1/8茶匙盐翻炒。5/9加入水做出浓汁。如果汁不够浓，加生粉勾芡。6/9水里放2茶匙盐，煮沸，加入面条，煮8分钟左右。7/9取一只面碗，放入盐、生粉、蒜粉、生抽，花椒油，加入一勺煮面的水，和匀。8/9把面条捞入碗里。9/9倒入肉末和浓汁。小白菜芯在煮面水里涮熟，摆入碗里。浓汁宽带面条就做好了。