美食不分贵贱，不管是山珍海味还是街边小吃，只要自己喜欢就是美食 对于爱美食的人来说它不仅仅是味觉的享受，跟是一种精神上的享受 今天我就来给大家分享一道我喜爱的美食工具/原料more猴头菇(500克)盐15克姜15克葱30克酱油10克方法/步骤1/7分步阅读

将猴头菇撕开泡发去蒂(猴头菇的蒂有苦味，影响口感)我这次用的是3个拳头大小的猴头菇.

2/7

检查泡发程度，如图片所示，捏扁后无白色干妆即可

3/7

猴头菇挤干水分切条

4/7

然后用手把切好条的猴头菇撑开，撑开的猴头菇在腌制的时候会更好入味哦

5/7

将生姜切末，并加入淀粉，蛋清，拌匀后静至10分钟

6/7

加入粉蒸肉用的米粉(超市调味料的地方都有卖)，如果喜欢重口的可以加一点豆瓣酱，我比较喜欢吃味道重点的，所以加了两勺豆瓣酱，拌匀后腌制15分钟

7/7

最后上锅蒸20分钟就可以啦……完美出锅，完全吃不出来不是肉！而且比肉好吃更营养哦！

注意事项

在吃饭的时候不要吃的太快太急 如果暴饮暴食、过贪过饱会导致急性胃肠炎、急性胰腺炎、胆囊炎等多种消化系统疾病发生，切勿以身相试