抹茶馅怎么做
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-01【导读】:
成品约640g工具/原料more白芸豆(250克)糖(250克)玉米油(85克)熟面粉(20克)抹茶粉10克水200克油10克盐3克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
白芸豆加大于两倍水浸泡过夜,直至完全涨发

去皮 水没过豆 煮半小时

煮透的豆要一捏就能碎 入锅 加入白糖 其他的料称好 如果有料理机可以打成泥

糖和豆中小火收干,分多次加入油

收干发硬后倒入熟面粉

放入碗中冷却,加入抹茶粉10g拌匀即成

可把抹茶粉换成绿茶粉,就是绿茶馅
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