红菇有非常高的药用价值，具有抗氧化性、延缓衰老、滋补养颜等药用功效。还能预防消化不良，提高免疫之功能，一般人都适合食用，尤其适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、癌症患者食用。工具/原料more鸡(1个)红菇(100克)姜适量红菇煲鸡汤的做法1/4分步阅读

将鸡去毛、内脏，下沸水锅焯一下，捞出，切块。

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红菇洗干净，撕片

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姜处理干净，切片

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将处理好的鸡和姜，放入高压锅，煲40分钟，然后放红菇，煮15分钟即可

红菇的功效1/2

红蘑菇，又称红菌，是一种珍贵的天然野生的可食用的菌类。虽然红菇形似蘑菇，但是却是菌类。

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红菇颜色鲜艳，但是却是没有毒的，可以放心的食用，味道鲜甜可口，红菇还有许多功效和作用，既有药用功效，也有食疗功效，营养价值非常的高

适合人群1/3

一般人都适合食用，尤其适合儿童、孕妇、贫血者、免疫力低下、癌症患者食用

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女人在怀孕其间常吃红菇鸡汤，可使婴儿日后肤色红嫩，身体健壮

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贫血的人，喝红菇鸡汤是最好的补血方法

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