春节就要到了，有些人家会炸一些丸子，炸丸子是一种小吃，分为素丸子和肉丸子，烹饪简单 老幼皆宜，营养丰富，但是不是每个人都把丸子炸的酥软，一起来了解下如何炸丸子炸的酥软吧。工具/原料more萝卜(适量)面粉(适量)鸡蛋(适量)姜适量葱适量香菜适量五香粉适量盐适量油适量方法/步骤1/4分步阅读将萝卜攃丝后切碎，将姜、葱、香菜切末。2/4打入鸡蛋，加入盐、五香粉、面粉搅拌均匀。3/4下入油锅炸制金黄，捞出装盘。4/4总结如下。