订阅如何烹饪新鲜墨鱼
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-01【导读】：
几个简单的步骤，轻轻松松把墨鱼这道食材做得鲜嫩美味，看着就有食欲，赶快学起来！工具/原料more墨鱼(300克)方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将墨鱼放入滚烫的开水，20秒后捞出，可轻松去除墨鱼外衣；
2/6用刀切成薄片，厚度可参照水煮鱼片；
3/6适量黄瓜切丝铺在盘子底部，荤素搭配可增加食欲，与白色的墨鱼肉搭配非常美观；
4/6锅中加水，加入葱段和姜片去腥，烧开后把切好的墨鱼片放入，20秒后捞出，；
5/6把捞出的墨鱼片放在摆好的黄瓜丝上，将滚烫的小米椒热油均匀浇在墨鱼片上，热油遇到鲜嫩的墨鱼片发出美妙的呲呲声，美味的香气瞬间扑鼻；
6/6最后一步，淋上适量优质的生抽，一份鲜脆嫩爽、家人们都爱吃的墨鱼菜就做成了，赶紧去尝试下吧。
注意事项熬小米椒热油时，需注意安全，小心被热油溅伤，如果不小心烫到及时用冷水清洗，严重的话需及时就医；
用开水烫墨鱼的时候要把握好时间，太久了肉质会老。
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