订阅香菇莲藕排骨汤怎么做
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-01【导读】：
如何做出好喝的香菇莲藕排骨汤工具/原料more排骨(500克)莲藕(200克)香菇(150克)生姜10克料酒30克白胡椒粒10克盐3克方法/步骤1/12分步阅读
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注意事项
准备新鲜的排骨
2/12用料酒水浸泡1小时，中途换水2~3回
3/12泡好后洗干净，挤干水分
4/12排骨，放砂锅中，加入适量的清水，拍碎的姜块
5/12加入料酒
6/12开火，大火烧开汤水，清除煮出来的血沫子
7/12白胡椒粒，压碎后倒入砂锅中
8/12盖上锅盖，转炉心最小火慢煲30分钟
9/12莲藕去皮切块，香菇洗净，用手掰成四块
10/1230分钟后下莲藕，香菇
11/12接着再煮30分钟左右，加入精盐调味
12/12搅匀后再煮5分钟左右，关火出锅即可
注意事项排骨切小块一些
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