今天带来的是腌萝卜,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more大白萝卜(2根)青辣椒(6~7根)小米辣(4~5)生姜(一块)盐(少许)白糖(10克)辣椒粉(20克（个人口味酌情增减）)白醋(一瓶半)香醋(半碗)麻辣鲜(10克（个人口味酌情增减）)方法/步骤1/12分步阅读

切条洗干净

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放5~6勺盐，腌20-30分钟腌出水分

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把盐分冲洗干净，拽干水分备用

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辣椒干剪段，辣椒切圈，辣椒粉，麻辣鲜等调料搅合均匀

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加入半袋白糖

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花椒油加香油加食用油混合烧热，稍微放一会儿淋到调料里（这一步骤是可以省略的）

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混合均匀

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倒入醋（用了一瓶半不够了，加了半碗香醋）

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放入萝卜搅拌均匀，腌制6个小时以上就可以吃了

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有这种玻璃罐的可以放进去腌。

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特方便，吃面，下饭都很合适

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醋要没过萝卜喔，嫌太酸了适量的加点糖中和一下。