订阅鱼肉萝卜火锅
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-01【导读】：
鱼肉萝卜火锅工具/原料more鱼肉(适量)萝卜(一根)火锅底料适量生抽一勺八角16粒花椒2颗姜一大块大葱白适量料酒2勺盐适量胡椒粉适量方法/步骤1/3分步阅读
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鱼剁成块后加入适量的盐、料酒、姜、胡椒粉拌匀后腌30分钟左右。大葱留葱白切成段。萝卜切成滚刀块。豆泡从中间切开。
2/3炒锅内加入适量的油后加入花椒、八角、姜炸香，接着加入火锅底料翻炒均匀。最后加入适量的开水，大火煮开。
3/3接着把煮好的汤倒入砂锅内，煮开后加入葱白段。再次煮开后加入萝卜，煮至萝卜5分熟的时候放入鱼块，煮开后加入豆泡。小火煮至鱼肉熟透即可。
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