用胡萝卜汁代替水和面，不仅颜色鲜艳夺目，呈现金灿灿的黄色，而且面团加入奶粉，奶香四溢，很适合大人小孩吃呢！我家小精灵在做的时候就觉得特别有兴趣呢！这里用的底筋面粉，也可以用中筋面粉代替。工具/原料more底筋面粉(220克)胡萝卜汁100克奶粉25克细砂糖45克酵母3克方法/步骤1/14分步阅读

所有材料称量，准备妥当。

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材料倒进大盆子内，用筷子搅拌混合。

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搅拌至基本混合，就可以用手和面啦！（有面包机的话，可以直接甩手不干啦，交给面包机就好）

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搓揉好的面团滚圆，放大盘子内进行一发。

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面团一发过后成两倍大小。

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手揉排气～然后撒点面粉，开始用擀面杖擀平，折叠。

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此步骤重复多次，直至面团光滑。

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最后将面团擀成长方形，可以擀薄一点也没关系。

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从一端卷起，卷的时候要紧密一些，直至卷到底。

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成为一个细长的面团。

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用刀平均切成大小相等的份量。

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铺在蒸馒头的隔层上，醒发大约20分钟。

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冷水上锅，大火约十分钟，关火以后焖五分钟左右再掀开锅盖，防止热胀冷缩。

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热腾腾的馒头就做好了啦！