杂粮蜜枣粽子的做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-01【导读】:
这里用了杂粮替换掉一部分糯米,这样吃起来不仅口感更丰富,而且更加符合“养生”饮食的需求。工具/原料more糯米(400克)三色米(150克)粽叶(100克)玉米渣(50克)麦仁米50克蜜枣100克花生仁50克莲子50克方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
糯米和三色米我用的是这两种,用什么品牌都可以,也可以自己配。

然后把玉米、麦仁、荞麦仁、花生、红豆称量好。

各种米提前浸泡8小时以上。我是早上出门上班前泡上,晚上下班回家以后包。

莲子、花生也提前泡好,莲子泡软后去芯。

接下来就是用两个粽叶叠加,馅儿放中间,然后包起来,用绳子绑好。

包好后放入高压锅压30-40分钟,软糯香甜的养生杂粮蜜枣粽子就可以吃啦

干粽叶要浸泡3小时以上,再用清水煮10分钟再用。
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