酥到掉渣，比买的还要好吃的家庭版桃酥,反正我是超级爱吃。非常酥脆，用手轻轻一捏就能碎成渣，咬一口入口即化！做法超级简单，零失败，第一次就能做成功，爱动手赶快来尝试吧！工具/原料more面粉(250克)黄油(100克)糖粉(100克)鸡蛋(1个)泡打粉2克小苏打2克黑芝麻少量方法/步骤1/10分步阅读

需要的材料称量好，把黄油化开，想要快速化开可以把盛黄油的碗放进温水中。

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把面粉过筛一下，里面加入泡打粉和苏打粉搅拌均匀。

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黄油里加入糖粉搅拌均匀，没有糖粉的可以用白砂糖代替。

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再往黄油里打入1个鸡蛋充分搅拌均匀。

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把黄油蛋液慢慢倒入面粉里，一边搅拌一边倒入。

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再用刮刀多次翻拌面团直到混合均匀。

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把面团分成大小均匀的剂子，每个揉成光滑的圆团，并在中间按个洞，撒上少许黑芝麻。

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烤盘中放上油纸，中间空隙留大点，烤的过程中桃酥会膨胀变大。

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烤箱提前预热好，把做好的桃酥放进去，上下层同时加热，170度烤20分钟左右就可以了。

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取出放凉，非常好吃的家庭版桃酥就做好了。

注意事项

黄油使用前可以放在温度高的地方融化，也可以用温水融化。

面团要揉匀，做出来的桃酥更酥脆。

烤盘上一定要放上油纸吸油。