关于这一顿吃什么，我好像从来很少有过计划，都是到饭点该做饭了就打开冰箱瞅瞅，看着冰箱里现有的食材来决定做什么菜。 今天看着冰箱里有半个白菜，1根山药，还有马先生刚自行带回来的豆腐，恰北京阴天，便想着煲成汤喝喝暖暖胃吧。顺便分享给大家供有需要者参考。该文章来自豆果美食达人作者兰惜月工具/原料more山药(130g)白菜(230g)豆腐(240g)姜片(3片)蒜(1瓣)盐(适量)白胡椒粉(适量)鸡精(少许)植物油(适量)步骤1/6分步阅读准备食材：怀山药130克，白菜230克，豆腐240克，姜3片，蒜1瓣。2/6清洗干净的山药、白菜切小块备好。姜蒜切好，豆腐用开水烫一下切小块备好。3/6先烧一壶开水备好，净锅入油些许，油热下入姜蒜片。4/6然后依次下入白菜、豆腐、山药，加少许盐，翻炒均匀。炒个1分钟之后就冲入备好的开水。（要没过食材些许）5/6煮沸后，换到砂锅里面以慢火煲汤30几分钟。（当然，你不想换砂锅直接用炒锅熬也可以哒）最后加入少许白胡椒粉，一点点鸡精，尝尝看，盐不够的话再入少许盐，即可关火出锅享用啦。6/6至此，山药白菜豆腐汤就做好了。