订阅花生杏仁露的制作经验
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-02【导读】：
花生杏仁露成品很多，营养丰富，口感也很好。但生产出来的东东，吃着一定没有自己动手做出来的可靠。 刚好手头有一些敦煌的杏干吃完剩下的杏核，就打算自己动手做一下。方法/步骤1/6分步阅读
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注意事项
将花生仁浸泡在冷水中，大约半个小时，待外面的红皮涨起就可以剥皮了。
2/6杏仁需要使用甜杏仁，据说苦杏仁有毒，需要先炒熟了才能使用。我这个以前生吃过，所以没有炒，直接加水泡，然后剥皮。
3/6将剥好皮的花生仁与杏仁一起放入多功能打浆机中，加入适量清水，打浆。可以像加工豆浆一样进行过滤，然后再加水对余下的固体继续打浆。
4/6将打好浆倒入锅中加热，随时注意搅拌和调整火力大小。虽然不像豆浆、牛奶那样爱溢锅，但也容易漫出来。
5/6开锅后转小火继续加热，直到锅里的泡沫减少，可以看到液面沸腾为止。
6/6烧好后可以进一步过滤，也可以直接饮用。要想味道好一些，可以加一些糖或牛奶。也可以放入冰箱，冷却后当冷饮。不过个人感觉还是凉一凉就可以直接喝就挺好。
注意事项要用苦杏仁，一定要先炒熟。
煮的时候一定要在边上看着。
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