订阅怎样腌制蘑菇
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-02【导读】：
今天小编跟大家分享一个，天津盐水蘑菇的腌制法。工具/原料more蘑菇(适量)水适量方法/步骤1/5分步阅读
腌制
在5000克清水中加1克焦亚硫酸钠，再倒入5000克新鲜蘑菇浸10分钟捞出.
2/5用清水冲洗几次后，倒入浓度为10％的盐水溶液，煮沸8分钟，捞出用冷水冲冷。
3/5再加1500克精盐，逐层将蘑菇装入缸内，腌2天后另装容器。
4/5再用500克水加盐110克，煮沸溶解冷却后，再加10克柠檬酸调匀，倒入容器内.
5/5装入容器内，10天后加盖，再过几天，即成天津盐水蘑菇。
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