说起煎饼，总能想起一大早小区外马路对面支起的煎饼摊儿，每天上班高峰时间想吃一口还要排好久的队。从没想过哪天自己用最普通的平底不沾锅也能摊上一张，想想还是蛮自豪的！既然我行，那你也一定行，学着做起来，让早餐丰富多彩些！先来说说怎么就想起摊煎饼了啊，早饭对于吃什么，通常冰箱里的存货说了算，有什么吃什么，从小到大脑海中的印象早餐就是头一天剩饭，现在生活好了，咱也要改变观点了，恰巧头一天买了小葱和香菜，起床后又饿又馋，索性也学着摊起来，制作过程没有拍照，因为挺简单，号子里唠叨一下就行了，当然此次做完还需要总结，不断提高自身能力是对自己生命质量的负责！工具/原料more去皮绿豆粉(50g)鸡蛋(1个)火腿肠(1根)卷心菜(半个)清水(50g)黄豆酱适量葱适量香菜适量方法/步骤1/6分步阅读

食材处理好

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绿豆粉加水混合均匀

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平底锅预热，把面糊摊一层

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抹上鸡蛋

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翻面，涂上黄豆酱，放上其他食材

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卷起即可

注意事项

绿豆面和水比例1：1

锅上可以刷上薄薄的油，更脆