教你30分钟制作美味盖饭！工具/原料more大米(400g)瘦肉(150g)胡萝卜(半个)香菇(150g)青椒(两个)西红柿(1个)葱适量姜适量蒜适量方法/步骤1/15分步阅读

先把大米洗净，蒸上！

2/15

香菇洗净切丁，飞下水

3/15

准备材料 葱切小片 姜切丝 蒜切小片 瘦肉切丁 青椒切丁 胡萝卜切小片 西红柿切片 我还准备了点芝士~~~~

4/15

热锅倒油，放花椒爆香

5/15

放入葱姜蒜，翻炒两下，炒出香味。

6/15

加入肉丁

7/15

倒入适量料酒，老抽。翻炒变色。

8/15

倒入香菇，青椒，胡萝卜。翻炒1分钟左右

9/15

再加入切好的西红柿翻炒

10/15

加盐，五香粉或者一点孜然粉根据口味。调味。

11/15

关火，饭后先把米饭盛到盘子里。

12/15

再把菜给盖上去就OK了~~~

13/15

其实到上一步就可以吃了~但是我又切了点芝士丁洒在上面

14/15

中火微波10分钟，有烤箱更好！

15/15

好了~ 可以享受热气腾腾的美味了~

注意事项

我这里做的是2人的量，你根据你的人数自由选择食材的多少

最后还可以切点香肠丁撒在上面微波，或者其他你喜欢吃的。

制作美味米饭盖饭营养