今日分享一道香辣鲜嫩的柠檬香煎巴沙鱼～巴沙鱼是湄公河流域中一种特有的优质经济鱼类，肉质细腻，味道鲜美，营养丰富，含有丰富蛋白质、维生素D、矿物质等，常吃有补气血和延缓衰老的功效。柠檬香煎巴沙鱼，应该是一道非常美味的巴沙鱼吃法了，鲜嫩的巴沙鱼上撒上椒盐、黑胡椒和辣椒粉，在各种调味料的搭配，经过橄榄油煎制，巴沙鱼肉焦香鲜嫩，挤入柠檬汁，使巴沙鱼口味更加清新不腻。唯美食与爱不可辜负，喜欢就学做起来吧！该文章来自豆果美食达人作者闽南食客工具/原料more巴沙鱼(1条)柠檬(1个)橄榄油(适量)黑胡椒(少许)椒盐粉(适量)辣椒粉(适量)步骤1/7分步阅读首先把巴沙鱼洗净，铺在盘子上。2/7柠檬对半切开，一半切成片，一半挤出汁在巴沙鱼上。3/7撒上椒盐，用手涂抹均匀，研磨一些黑胡椒，腌制5分钟。4/7锅里倒入适量橄榄油，开火加热。5/7放入巴沙鱼，小火慢煎，煎至一面定型后，再用锅铲翻面。6/7煎至两面焦香，鱼肉熟透即可，最后撒上一些辣椒粉增加香味。7/7煎好的巴沙鱼上放上3片柠檬片，放点罗勒叶装饰，一道香辣味美、鲜嫩多汁的柠檬香煎巴沙鱼就完成了！