首先我们起锅烧油，油热5分，将准备的280克花生米放入锅中，翻炒，等到花生米变红色大概熟了，就可以出锅啦。

接下来我们将洋葱剥干净切成小块，香菜洗干净切成小段，放在一边备用，如下图所示。

接下来把花生米晾冷以后，放在一个小盘中，将切好的菜放入到花生米里边，然后再进行下一步。

最后我们将酱油、盐、糖、醋杜放入到里边，用筷子搅拌均匀，那么一盘糖醋花生米就做好了。

1.先将花生米炒熟，晾冷。

2.把洋葱切成小块，香菜切成小段。

3.将酱油、盐、糖、醋杜放入用筷子搅拌均匀。

炒花生米火候不要太大。

白醋也是可以使用的。