酸奶为纯绿色食品，它是由牛奶经乳酸菌发酵制成的，除具有鲜牛奶的营养价值外，因内含乳酸菌并在发酵过程中产生乳酸及B族维生素(B2.B6.B12)等，可促进人体消化呼吸，提高人的免疫力，长期饮用即可保证钙质的需求，又可健肠胃，调节人体代谢，提高人的抗病能力，使人健康长寿，对儿童、老年人尤佳。因此已被越来越多的人所青睐。工具/原料more鸡蛋(3个)酸奶(1盒)糖1小勺淀粉10g面粉50g葡萄干1把方法/步骤1/10分步阅读

找个盆，不能有水，打入鸡蛋，倒入酸奶，加入糖。

2/10

加入淀粉，面粉。

3/10

搅拌均匀，倒入模具，或者另外一个碗。模具底部涂一层油，便于脱模。我忘了模具放哪儿了，所以直接在碗里操作了，不许笑～然后，撒上葡萄干。我得哄娃，撒的不均匀，你有耐心的话，慢慢摆整齐。

4/10

保鲜膜包一下，据说是怕蒸的时候有水汽落下来。

5/10

牙签戳保鲜膜，戳戳戳，戳点儿洞

6/10

凉锅里放凉水，放锅上蒸30分钟。也有食谱说水烧开，20分钟。俺不懂，差不多吧，水烧开也得几分钟呢。

7/10

懒得换碗的后果就是很难弄出来，呜呜呜

8/10

放凉应该好弄出来些，我迫不及待拍照，所以用刮刀，连刮带扣，出来了。

9/10

颜色好看吧，华为手机，大光圈，不用美图，就是这么美。

10/10

Q弹，软软的，味道不错。我娃闻了一下，不吃，貌似是有点儿腥味？下次加几滴柠檬汁试试去除腥味。你们有啥好主意，欢迎交流，我是第一次做。

注意事项

别学我，一个碗搞定，最好换个模具，涂上一层油，好脱模，照相好看，你懂的。

试试加柠檬汁除腥味。

蒸的时间不宜过短或过长，要根据蛋糕的大小把控好时间哦。酸奶要选用比较浓稠一点的，比较容易成型哦。根据个人口味放糖，可以放多或者少，完全看个人哦。