订阅高级的胡萝卜锅贴
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-02【导读】：
高级的胡萝卜锅贴分享工具/原料more胡萝卜(一根)木耳(1把)生抽(2勺)胡椒粉(1勺)香油(1勺)盐(半勺)葱姜蒜(适量)方法/步骤1/12分步阅读
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面粉300克，冲入100克沸水用筷子播散。
2/12加入凉水揉成光滑面团松弛一会
3/12今天的馅料是鲜肉胡萝卜木耳馅的
4/12猪肉馅中依次加入老抽、生抽、葱姜末、白胡椒粉、食盐、食用油拌匀，分次加入水或高汤充分搅打之肉馅粘稠。
5/12胡萝卜和木耳分别切细细的末备用。
6/12切好的胡萝卜和木耳一起放入搅拌好的肉馅中国，淋上香油，用时拌匀即可。
7/12松弛好的面团再次揉匀，搓长，下剂子。
8/12下好的剂子团圆，擀成薄面皮，取一份放入适量馅料，面皮中间捏合就好
9/12所有依次做好锅中刷少许底油，放入做好的锅贴中小火煎至底部微黄
10/12从边上淋入半碗清水，水量到锅贴的三分之一处即好。
11/12快速盖上盖子，中小火焖煎。
12/12大概六七分钟，锅中水份收干，撒上少量葱花、熟白芝麻仁即可出锅。
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