作用一：降血压和降血糖，在煮玉米的时候要多留一些玉米须，这样喝了煮好的玉米水，就具有降血压和降血糖的功效。作用二：利尿消肿，可以增加氯化物的排出量，因为其利尿作用是肾外性，所以对各种原因引起的水肿都有一定的疗效，另外对于水肿型肥胖的人非常有帮助。作用三：清热避暑，夏季的时候暑气重，湿气大，喝玉米须煮的玉米水，可以帮助体内的湿气去除，有不错的保健作用，另外将它放到冰箱里面进行冰镇，还可以当做夏天的饮料饮用。