订阅教你做田鸡烧毛豆
来源：网络收集 点击： 时间：2024-01-28【导读】：
田鸡护肝、增强免疫力、延缓衰老工具/原料more田鸡(200克)毛豆(20克)姜(1克)葱(1克)盐1克淀粉10克蒜1克蚝油10克方法/步骤1/10分步阅读
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注意事项
田鸡我让菜场杀好的，回家把田鸡的脚爪剪去洗净，
2/10毛豆剥好
3/10锅内烧开水，倒入毛豆焯六分钟，
4/10锅中放水烧开，田鸡焯2分钟，
5/10焯好捞出，毛豆洗去漂浮的壳，田鸡沥干备用，
6/10准备姜葱蒜，一勺半料酒一勺耗油一勺生抽；（喜欢辣的可以备上小米椒）
7/10热锅热油，放入葱姜蒜爆香，
8/10倒入田鸡和毛豆翻炒均匀，
9/10加入一勺半料酒适量盐一勺生抽一勺蚝油炒匀
10/10加入半碗水加盖煮4分钟左右，加盐调味收汁，水不要烧的太干，加淀粉勾芡，即可出锅
注意事项烹制没有一定的时间，要依照食材本身而定，调料分量，种类可根据个人口味作出相应调整哦，喜欢吃重口味的，可以多加点喜欢的调料，反之则少添加，原汁原味也很好吃~
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