最简单的红烧肉的做法，看完你就知道！工具/原料more参见步骤(适量)方法/步骤1/7分步阅读上好的五花肉放水里，煮出肉沫就好！捞出备用。2/7过凉水，切块！3/7锅里放油，葱花，茴香爆炒。肉稍微变色就可以了！然后把肉盛出，葱花，茴香，油都不要！肉一定要换。4/7盛出放盆里5/7放油，放冰糖，一定要小火！冰糖化开后马上加肉炒。上色后加开水炖半个小时。6/7然后大火收汁。7/7这样就完成了。