这是楼主给男朋友做的生日蛋糕，样子虽然丑了点，但我猜味道应该还不错，哈哈～ 谢谢大家的支持！工具/原料more低筋面粉(160克)黄油(30克)鸡蛋(2个)牛奶(480毫升)精制白砂糖(50g)淡奶油350克菠萝15g草莓.15克芒果15克精制白砂糖40g火龙果15g哈密瓜15g蓝莓15g草莓15g猕猴桃15g步骤/方法1/9分步阅读水果切成小块，留着备用。（可根据自己喜好进行选择～）2/9将面粉筛一下后，加入牛奶，搅拌至没有疙瘩为止。不要太浓稠。 鸡蛋打入一个单独的碗，加入白砂糖，搅拌均匀后加入面糊。最后讲黄油融化，加入搅拌均匀。3/9过滤一下面糊，将小疙瘩都筛出去。4/9取一勺面糊，放入平底锅，不用加油，单面煎，大概30秒后就可以拿出来。注意：面皮很薄，取的时候要轻，不要破坏了面皮～5/9烙好的饼叠加在一起就好，不会粘在一起6/9我在超市买的heavy cream自己打发的。里面加糖。打的时候最好先用1档，然后再逐步慢慢加档。7/9然后就可以一层一层的叠加啦！我是按照一层可丽饼 + 一层奶油 + 一层水果的顺序8/9最后叠加好了是这个效果…9/9最后的最后，将边边角角切掉，上面压一压，就可以变得更加扁平，切开看侧面效果更好！上方可以随意发挥，比如家电奶油花，或者写上过生日人的名字… 楼主这里就不嫌丑了… ☺️