订阅卤鹌鹑蛋的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-02-20【导读】：
今天带来的是卤鹌鹑蛋,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more鹌鹑蛋(一斤)蚝油(一汤勺)老抽(一汤勺)生抽(一汤勺)香叶(两片)八角(两瓣)花椒粒(8粒)红辣椒(个人口味)桂皮(一小块)盐(少许)冰糖(白糖也可以)(50g)方法/步骤1/6分步阅读
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起锅烧水，水开后下锅煮8分钟捞出，凉水过凉扒皮
2/6用水果刀在两面划两刀会更入味
3/6另起锅加水，水要没过鹌鹑蛋，加入所有材料，炖20分钟，焖一小时左右更入味
4/6做好了
5/6味道不错
6/6一盘子都被家人吃光了，之前都是熟食店买成品，十个左右就要10块钱，自己可以买2斤生的够做2盘了，味道也不差，家人说再也不去店里买了，有时间的还是自己做吧，健康又卫生
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