这几种材料配在一起，味道口感上都特别的搭，有脆爽有软糯，清甜可口，层次丰富，又不会突出哪个味道。一点点调料就非常好吃，妥妥解决一盘啊。工具/原料more 千张，百叶100g 长豆角，长扁豆5-8根 胡萝卜40g 新鲜香菇6朵 丝瓜一根方法/步骤1/10分步阅读

豆角洗净，斜切片。

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食材全部洗净，胡萝卜切丝，香菇切片，千张切丝备用。

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丝瓜洗净不用去皮，切条泡水，加2g盐泡40分钟，沥干备用。

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豆芽洗净沥干水分备用。

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姜切末，一点点就好了。切得越细越好。

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煮一锅水，水滚后，放入千张焯下水，沥干备用。

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放2-3g油，放姜末爆香

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放入全部蔬菜，炒至变软。

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最后让入千张丝，加调味料，翻炒几下，收干水分即可出锅。

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蔬菜也能超级下饭哦~