秋天的市场到处摆着各种各样的南瓜，南瓜可当主食吃，也可当菜吃；做好的南瓜饼拿到鼻尖，就能闻到浓浓的南瓜香，咬着Q软筋道，又香又软的南瓜饼，口感非常的好。工具/原料more南瓜(100克)糯米(250克)面粉(30克)白糖适量花生油适量方法/步骤1/8分步阅读

主要材料：南瓜、糯米、面粉、白糖、花生油；

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将南瓜去皮、去籽，去囊切成小块;

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把南瓜块上锅蒸熟或煮熟；

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蒸熟南瓜块加糖，晾凉，压成泥；

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加入糯米粉、少量的面粉拌一拌，和成团；

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将面团搓成长条，分成若干小份，搓圆，压扁；

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取一煎锅，锅热倒适量的油； 油热，将生的南瓜饼放入锅里，慢慢炸，一面发黄后翻过来炸，盖锅三四分钟即可；

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颜值担当的南瓜饼出炉了。

注意事项

和面时最好不要加水，南瓜本身就是水份；