土豆很多人都爱吃，今天教大家做一道菜，土豆搭配酸菜，非常好吃，下面把它的制作方法告诉大家，小朋友也可以一起来学习。工具/原料more土豆(一斤)酸菜(100克)盐适量食用油适量耗油适量葱适量方法/步骤1/6分步阅读

首先把买回来的土豆洗干净，然后去皮，用刀切成丝，放盘里装好备用

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然后将酸菜用清水洗干净，泡五分钟，然后沥干水分，用刀切成丝，用碗装着备用。

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把刚刚切成丝的土豆放入水里。大火煮开，焯一下水，然后捞出备用。

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锅里放入适量的食用油，将土豆放进锅里，翻炒两分钟。然后加入酸菜，继续翻炒。

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五分钟之后，加入适量的盐，蚝油，生抽和糖，翻炒均匀。

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继续翻炒，20秒就可以出锅啦，出锅前可以撒上一点葱花。