订阅红豆包的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-03【导读】：
今天带来的是红豆包,注意调料根据自己口味适量增减。工具/原料more高筋面粉(1kg)高活性干酵母(5g)红豆(10克（个人口味酌情增减）)冰糖(10克)方法/步骤1/9分步阅读
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将红豆提前一晚泡水，第二天将它放高压锅里面水漠过红豆一个手指节就行，选择煮饭 只要出汽了，就可以关掉了然后等待30分钟再打开！将煮好的红豆和水一起放到锅里 再放两至三把冰糖（这个根据个人口味来定）
2/9不停翻炒直至水被炒干
3/9变成这样之后用勺碾压！
4/9这样的豆沙会比外面卖的细豆沙更好吃！
5/9然后准备面团和酵母！先将酵母放温水等待10分钟左右再一点一点倒入面粉里，按顺时针搅拌至面絮状！就可以用手揉至粗糙面团既可！再将其用个大盆遮盖！等待发酵2小时，夏天可能温度高时间短点就能发酵很好，冬天可以放电饭煲里密封发酵！
6/9额发到它两倍大就可以了！这个看起来好恐怖 但是却很神奇哈哈哈哈～
7/9不停揉捏将它的气排出！然后搓至条状，用刀切成几块！再用手将其捏成圆型，加入红豆沙，可以稍微薄点但是不要太薄，否则陷料容易出来！
8/9先将水烧开再将包子放在上面，第一次蒸15分钟，之后几次因为会加些冷水进去所以蒸18分钟。蒸好后不要急于开盖！先闷几分钟后再开盖！
9/9大功告成！虽然有点丑！但是自己吃还是觉得棒棒哒～
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