油条的家常做法
来源:网络收集 点击: 时间:2024-06-03【导读】:
今天分享一下油条的家常做法。工具/原料more面粉(500克)酵母(5克)白糖10克牛奶10克盐4克食用油15克鸡蛋1个方法/步骤1/6分步阅读
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面粉放入盆中,放入其它辅料。

加温水搅拌成絮状,用手折压成面团,醒面40分钟,面团发酵一倍大就可以了。

面团不要揉,用切面刀切一长条,压成厚度1-1.5cm的片,然后切成段,也可以撒上一些芝麻。

然后两块摞一起,用筷子压一下,做成油条胚。

锅中倒入食用油,烧至八分开,油条胚用手抻一下放入锅中,用筷子翻动。

油条飘起,炸成金黄色出锅装盘。

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