订阅洋葱拌莴笋的做法
来源：网络收集 点击： 时间：2024-06-04【导读】：
今天给大家介绍下洋葱拌莴笋的做法，一起看看吧!工具/原料more莴笋(1根)洋葱(1个)香菜(1小把)盐少许糖适量味精10克方法/步骤1/3分步阅读
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削皮的莴笋一根，先切成薄片，再切成均匀的细丝，放入水盆中，保持笋丝脆嫩的口感，洋葱半个切成细丝，和笋丝放在一起，减少洋葱的辛辣味。
2/3香菜一小把切成段，蒜子几粒拍扁，切成蒜末，小米辣两个切成细圈，和蒜末放在一起。 把泡好的笋丝和洋葱倒入漏勺中控水备用。
3/3取一个拌菜盆，倒入蒜末和辣椒，加入食盐2克，味精1克，白糖1克提鲜，白醋5克，葱油3克，芝麻油3克，用筷子搅拌化开，倒入笋丝和洋葱，颠盆拌匀，放入香菜段再次拌匀，就可以装盘食用了
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